- Опис
- Доставка
- Відгуки (0)
Опис
Безперервна холодна виннокаменная стабілізація.
Системи стабілізації PolarSystem складаються з установок PolarCryo, по можливості комбінованих з лабораторними приладами PolarPoint.
Установки PolarCryo засновані на охолодженні для досягнення безперервної та ефективної виннокаменной стабілізації разом зі стабілізацією фарбувальних сполук у вині. Цей результат завжди гарантований незалежно від фізико-хімічного стану оброблюваного вина і концентрації бітартрата калію (KHT).
Інші системи не в змозі, наприклад, стабілізувати червоні вина з високим вмістом фарбувальних сполук, вина з високим спиртовим градусом або ігристі вина. Завдяки особливим характеристикам, установка PolarCryo здатна долати всі проблеми, які можуть виникати з вином під час стабілізації.
Якщо оброблювані вина особливо важко піддаються обробці, спеціальна установка PolarCryo RC комбінується з пристроєм PolarVortex. Установки RC також забезпечені такими великогабаритними компонентами, як скребок і кристаллизатор, оснащений вбудованою мішалкою.
PolarVortex встановлена між кристалізатором і фільтром: вона відокремлює менші кристали, які не доходять до центральної осі кристалізатора, і вони, отже, не осідають. Ці маленькі кристали переносяться висхідним потоком і вивантажуються з кристалізатора. Під дією вихрового руху великі кристали залишаються всередині сепаратора через свого більшу питому вагу, відокремлюються від вина і направляються в холодильну установку (реактор).
Переваги:
- Вино, яке надходить у фільтр, чистіше, завдяки чому продовжуються інтервали між циклами миття
- Відокремлені кристали, які як і раніше активні, направляються в охолоджувач, де викликають природну инсеминацию, яка збільшує концентрацію KHT (бітартрат калію) у вині, покращуючи осадження в кристалізаторі.
Поряд з установками PolarCryo, на завершення асортименту PolarSystem пропонуються кріостати PolarPointlaboratory для ефективного і безпечного вимірювання рівня стабільності вин
Доставка товару по Києву
Доставка в межах Києва при замовленні на суму понад 15000 грн безкоштовна!
Зазвичай якщо Ви розмістили замовлення до 15 годин - ми доставимо його в той же день. У будь-якому випадку під час замовлення наші менеджери відразу назвуть час доставки.
Доставка товару по Україні, Крим, Севастополь
Доставка в відділення «Нової пошти».
За допомогою доставки «Новою поштою» ви можете отримати товар навіть у найвіддаленіших куточках нашої країни.
В середньому доставка займає 1-3 дні, під час замовлення наші менеджери узгодять з вами час доставки перед відправкою товару.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.