Пневматичні преси з центральної мембраною. Виконання із закритою ємністю

  • Опис
  • Доставка
  • Відгуки (0)

Опис

Della Toffola пропонує широкий асортимент пресів з закритими ємностями, що володіють інноваційними функціями.
Ці преси забезпечені центральної мембраною, виготовленої з нетоксичного матеріалу, прикріпленою до крильчасті опорного елементу ця мембрана (яка в основному завжди залишається в середині барабана) і опорний елемент потім встановлюються на вісь перфорованого барабана з нержавіючої сталі. Сусло, видавлені під дією мембрани, протікає по каналах у вигляді перфорованої сітки, прикріпленої до внутрішньої поверхні камери конвеєра. Ці канали для стоку сусла є найбільш цікавим нововведенням цих моделей. На відміну від всіх інших пресів, у яких канали мають пряму форму, канали в моделях PEC / PFC, виготовлених Della Toffola, кругові – або, скоріше, кільцеві. Це означає, що канал займає і використовує весь барабан по колу, як мінімум, подвоюючи найбільш корисну площу пресування в порівнянні зі стандартною системою. Сітки кріпляться всередині ємності та розташовані в такому порядку, щоб навколо центральної осі сформувалися кільця; камери для сусла мають ту ж ширину, що і перфоровані сітки, і утворюються всередині бака. Це забезпечує швидкий, ефективний і безперешкодний процес пресування / фільтрації.

Сітки, що самоочищаються завдяки рясному потоку сусла: Більше не існує проблем з закупорюванням, що скорочують продуктивність преса і вимагають тривалих процедур обслуговування. Завдяки цьому типу сітки, потоку сусла досить для ефективної і безперервної очищення отворів, через які воно зливається; це також значно полегшує періодичне очищення преса дезінфікуючими засобами.

Для швидкої і легкої перевірки стану сіток, а також їх очищення в разі необхідності, все, що потрібно зробити оператору, це розкрутити два гвинти, після чого канал можна легко витягти і оглянути. Для полегшення доступу до ємності, оператор може відкрити завантажувальний люк, а потім очистити барабан через овальний люк.

Виняткові результати щодо продуктивності та економічності роботи, запропоновані цією технологією, очевидні, в порівнянні зі звичайними машинами, а саме:

  • площа поверхні фільтрування подвоїлася при еквівалентних розмірах преса;
  • загальний час пресування значно скоротилося – на половину звичайного часу;
  • подрібнений виноград переробляється при більш низькому тиску, з більш короткими циклами віджиму і дроблення, отже, піддається мінімальній обробці;
  • в пресі продукт розподіляється рівномірним тонким шаром, а сусло фільтрується по всій поверхні барабана.

Всі переваги: ​​Завдяки цим особливостям, якість сусла значно поліпшується. Справді, подрібнений виноград переробляється при більш низькому робочому тиску, з меншою кількістю циклів віджимання і дроблення, в результаті чого виходить чисте, високоякісно сусло з низьким рівнем поліфенолів (відходи, які роблять сусло каламутним).

Маса винограду, подрібнюють в барабані, що не піддається тривалій ручній обробці, і її власну вагу вже призводить до фільтрування значної кількості рідини через всю поверхню каналів. Максимальний тиск дроблення (ніколи не перевищує 1,5 бар) потрібно тільки протягом декількох коротких циклів в кінці програми.

Всі моделі аж до PEC 100 включають пристрій для надування / роздування мембрани, а в більших моделях компресор використовується окремо. Завдяки виключно гнучкою і зручною системою програмування, можна віджимати будь-які сорти винограду без будь-яких обмежень. Справді, панель управління оснащена програмованим комп’ютером (ПЛК) для автоматичного виконання всіх стадій обробки. Під пресом розташована ємність для збору і передачі сусла, що виходить з барабана. В кінці робочого циклу прес швидко вивантажує виноградні вичавки, а чистка преса проводиться легко. Процедура миття також спрощується, завдяки спеціальному другого овального люка, що полегшує доступ всередину барабана. Крім цього, для полегшення процесу миття, між двома люками на барабані також передбачена трубопровідна арматура за стандартом DIN.

На додаток до вже наявних відмінних результатів з точки зору якості і кількості, а також скорочення в два рази часу обробки, преси Della Toffola також забезпечують цілий ряд інших переваг для економічно ефективного функціонування, а саме:

  • малі за розміром преси та системи використовуються для виробництва тієї ж кількості продукту, що і великі
  • робочий цикл може проводитися безперервно, без необхідності тривалих перерв
  • системи, що складаються з декількох машин, можуть мати централізоване управління за допомогою комп’ютера
  • системи охолодження порожнинного типу можуть бути застосовані з зовнішньої сторони барабана для виконання процесів вуглекислої мацерації за умови контрольованої температури.

Все преси пройшли випробування відповідно до директиви 97/23 / CE

Доставка товару по Києву

Доставка в межах Києва при замовленні на суму понад 15000 грн безкоштовна!

Зазвичай якщо Ви розмістили замовлення до 15 годин - ми доставимо його в той же день. У будь-якому випадку під час замовлення наші менеджери відразу назвуть час доставки.

Доставка товару по Україні, Крим, Севастополь
Доставка в відділення «Нової пошти».

За допомогою доставки «Новою поштою» ви можете отримати товар навіть у найвіддаленіших куточках нашої країни.

В середньому доставка займає 1-3 дні, під час замовлення наші менеджери узгодять з вами час доставки перед відправкою товару.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.


Будьте першим, хто залишив відгук “Пневматичні преси з центральної мембраною. Виконання із закритою ємністю”“

Задати питання

Задати питання